Le paysage comme point de départ
Au cœur du Domaine de Manville, l’identité de L’Aupiho est née d’un dialogue entre le paysage, le terroir et l’assiette.
Le symbole s’inspire des reliefs des Alpilles qui entourent le domaine. Une ligne simple, presque évidente, qui ancre le restaurant dans son territoire tout en laissant la place à l’essentiel : les produits, les saisons et le savoir-faire.
Cette identité s’est ensuite déclinée à travers l’ensemble des supports du restaurant et du Bistrot de L’Aupiho : menus, cartes, éditions, événements culinaires et expériences imaginées autour d’une cuisine profondément liée à la nature.
Une cuisine de terroir, végétale et sensible, où chaque détail cherche à prolonger l’esprit du lieu.
